Q弹马拉糕(无泡打粉)

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作者: 牙儿_brc2

用料

Q弹马拉糕(无泡打粉)的做法步骤

步骤 1

面粉,木薯淀粉,酵母,混合均匀。

步骤 2

用温水融化红糖和白砂糖。

步骤 3

糖水放凉后倒入装混合粉的盆中搅拌到没有颗粒,可以直接用电动打蛋器搅匀。

步骤 4

把粉浆过筛后盖上保鲜膜发酵至2倍大。

步骤 5

加入玉米油或者换成等量的黄油,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

面糊倒入八寸模具中震出大气泡。水开后中火蒸30分钟。蒸完焖5分钟再揭盖,晾凉脱模。

步骤 7

步骤 8

步骤 9

菜谱创建时间:2024-08-27 18:10:30
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