秋葵用牙刷清理干净，去2头，切半，烧一锅水，水开下秋葵，煮2，3分钟后捞出沥干水份，摆盘备用
小葱若干，洗净沥干去根切段，锅内倒油加入葱段，小火熬到小葱变色即是葱油，关火盛出，再在葱油中加入2勺生抽1勺醋少许盐小半勺糖搅拌均匀
葱油料汁淋到秋葵上就搞定啦