脆藕：削皮、切片、放入绞肉机搅烂
瘦肉：切片，放入绞肉机搅烂
把搅烂的藕和瘦肉混合到一起，加入： 1️⃣勺盐、2️⃣勺酱油、1️⃣勺蚝油、1️⃣勺白胡椒粉、1️⃣勺鸡精、1️⃣勺料酒、1️⃣勺玉米淀粉，搅拌均匀后，浇上薄薄一层油
热水下锅，蒸15分钟，撒入葱花，即可出锅