吐司放烤箱加热 烤至表面微微金黄色
鸡蛋煮熟，蛋白切丁，蛋黄碾碎，加入黑胡椒蛋黄酱搅拌均匀
烤好的吐司一面抹上一层薄薄的番茄酱，铺上芝士片，盖上另一片吐司，表面均匀抹上鸡蛋酱，盖上剩下的一片吐司。
用烤纸裹好。切开。吃。