鱼头花甲汤

超市买的花甲放盐吐沙，的洗几遍，洗干净抄水备用，鱼头洗净放红薯粉油生抽姜少许搅拌起锅烧油放鱼头煎至2面金黄放水煮至沸腾加花甲煮至入味撒一小勺盐加上葱花即可开吃，肉嫩汤鲜美味至极。