配料：葱、姜、蒜、小米椒、干辣椒、花椒、 配菜：黄瓜、土豆、娃娃菜、
炸小龙虾🦞的时候不需要炸多久虾壳红了就行，太久肉容易老了，捞出控油 ⚠️【小龙虾没有开背吃起来也很嫩，去了虾线虾脑虾肺，可以直接把整个头去了，不去头煮出来后也会分离】
锅中加油烧热后直接下配料：干花椒、干辣椒、葱姜蒜、炒香后倒入小龙虾调料包炒香，其他什么配料都不用加！ 【小龙虾调料包好像好人家的香辣款？但不确定忘记了……】
再倒入小龙虾翻炒均匀
倒适量的水，煮10分钟左右就行不用煮太久，没颜色可以加一点点酱油不能太多。 ⚠️【不要煮太久10分钟左右就可以，煮久了肉会好老】 ⚠️【不爱放啤酒，就放水也不会腥】
放配菜黄瓜，搅拌一下焖30s～1分钟就可以吃了 【土豆要提前放更难熟】