🇬🇧英国女王的司康：前皇室御厨秘方（Queen's scone）
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前英国皇室御厨Darren McGrady花了11年霍霍白金汉宫的厨房用具并担任了4年戴安娜王妃，威廉王子，和哈里王子的皇家厨师。
本菜谱来源于Darren McGrady在Youtube的官方频道⚠️
菜谱中所有的材料可以做大约16个司康（可自行减半）。
1 杯=250 ml
1汤勺=15ml
1茶勺=5ml
🇬🇧英国女王的司康：前皇室御厨秘方（Queen's scone）的做法步骤
步骤 1
将面粉，泡打粉，和砂糖混合在一个大碗中，加入切成块的黄油，搅拌成沙砾状。
步骤 2
在中间挖一个洞，加入打好的鸡蛋和大约3/4杯牛奶，用勺子将混合物混合物搅拌在一起(不要过度搅拌否则会使面团起劲）。 如果太干，可以逐渐加入少许牛奶。
步骤 4
使用2寸圆形饼干模具切出司康并将它们放在烤盘上，间隔约一英寸，最后用打好的蛋黄刷在顶部增加色泽。
步骤 5
最后放入176（180）度的烤箱中烘烤15-20分钟，至表面金黄。
菜谱创建时间：2024-09-18 09:46:39