鸡蛋4只打入碗里
加入150克面粉
顺着一个方向搅拌，无颗粒
黄椒、红椒，都是水果蔬菜，小朋友喜欢，甜甜的口感，也可以改成胡萝卜和火腿肠，葱花必须要有，都切丁
搅拌均匀后加入200克纯牛奶，搅拌成面糊
平底锅喷油，或者刷一层油，尽量均匀，不粘锅就无所谓均匀了
舀两勺面糊，转动锅，平铺在锅底，中小火，火不能大，防止变黑，卖相不好看，也影响口感
一面煎好，翻面
成品
对折，对折，摆盘
可以撒一些欧芹大蒜盐，更加提味
软乎乎，香喷喷，特别时候老人和小孩。