《昨日的美食》之橘醋萝卜泥西兰花

书中成品如图所示。

准备原料。

西兰花切小朵，用水煮熟。

白萝卜一小段，磨成萝卜泥，挤去水分。

将西兰花放在碗中，铺上适量萝卜泥，倒一些橘醋，完成。