切姜、蒜沫、小米辣整根洗净划口，青椒切丝、香菜、葱切段，大葱切片
锅烧热不放油➕黄豆芽炒到断生【变透明色】盛出，锅中油热➕花椒粒炒香捞出，➕姜、蒜沫、小米辣、大葱、青椒丝炒香，➕黄豆芽➕生抽➕老抽➕盐➕蚝油➕白糖翻炒两下调味，➕葱➕香菜段翻炒几下➕锅边醋翻炒均匀出锅！