西葫芦、胡萝卜切丝
白萝卜去皮切丝
香菇切片
白萝卜＋少许盐
拌匀腌制10分钟
豆芽放入沸水中焯水2分钟
过一下冰水更脆
菠菜焯烫1分钟
过冷水
挤干水分切小段
豆芽沥干水分加1小勺辣椒粉、1小勺酱油
少许蒜末和芝麻油拌匀
牛肉片＋1勺酱油＋半勺芝麻油＋半勺蜂蜜＋1瓣蒜末＋少许黑胡椒抓拌均匀腌制15分钟
腌好的白萝卜挤干水分，加少许辣椒粉、鱼露、蒜末、蜂蜜、米醋、白芝麻拌匀备用
锅中加少许油，放入西葫芦、胡萝卜、香菇炒熟
一丢丢盐调味
锅中加腌好的牛肉大火煎熟盛出备用
煎一个鸡蛋
拌饭酱： 1勺酱油＋1勺韩式辣酱＋1勺蜂蜜＋1勺芝麻香油＋1勺白芝麻＋1勺苹果醋/米醋
糙米杂粮饭＋其它配菜，放入煎蛋🍳，撒上白芝麻、海苔碎
淋入拌饭酱
嗷呜一口好香哟～
怕麻烦的话腌白萝卜也可以直接用韩式泡菜 牛肉也可以换成即食的金枪鱼罐头