万圣节特辑:万圣节奥利奥蜘蛛纸杯蛋糕~

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万圣节奥利奥蜘蛛纸杯蛋糕(可做12个)

用料

万圣节特辑:万圣节奥利奥蜘蛛纸杯蛋糕~的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材,蛋黄蛋清提前分离好,蛋清送入冷冻备用 盆中倒入可可粉+竹炭粉和玉米油搅拌均匀

步骤 2

倒入牛奶搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 4

倒入蛋黄搅拌均匀

步骤 5

蛋清倒入细砂糖和柠檬汁,打发至干性发泡,提起打蛋头有小弯钩

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步骤 6
步骤 6

分三次将打发好的蛋清拌入蛋黄糊中

步骤 7

翻拌均匀即可

步骤 8

将制作好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中

步骤 9

送入提前预热好的烤箱,上下火130度烘烤30分钟转上下火150度烘烤30分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!

步骤 10

出炉后轻震模具,脱模放凉备用!

步骤 11

淡奶油加入糖粉打发至有纹路后,加入奥利奥碎粉打发至奶油硬挺,装入裱花袋备用

步骤 12

纸杯蛋糕放凉后,表面挤上奶油,放上奥利奥饼干和眼睛糖装饰,蜘蛛腿用剩余的奶油加黑色色素画上去即可!

步骤 13

完成!

菜谱创建时间:2024-10-17 19:26:34
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