卤肘子
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作者：
往后余生吃货
用料
料酒
两勺
冰糖
适量
葱
两段
姜
六片
老抽
两勺
生抽
两勺
盐
两勺
八角
三个
桂皮
一段
香叶
三片
草果
一个
丁香
一个
肘子
一个
卤肘子的做法步骤
步骤 1
肘子凉水下锅，放3片姜葱段料酒焯下水水开煮3分钟关火焖十分钟，捞出洗净
步骤 2
放锅里，水差不多没肘子，把所有大料生抽老抽盐都放进去，水开小火炖一个半小时，中间翻翻面，然后开大火收汁
步骤 3
炖的烂烂的挺好吃的
菜谱创建时间：2024-10-20 18:29:48
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