香蕉➕温水➕一勺奶粉，打成香蕉泥备用。 鸡蛋黄➕几滴柠檬汁➕一勺奶粉打发到体积变大，颜色变浅，成为细腻的蛋黄糊。 接着加入香蕉泥搅拌均匀。 然后加入低筋面粉翻拌均匀。
做好的香蕉蛋黄糊放入容器中，盖上保鲜膜，记得保鲜膜扎几个孔透气哦！ 放入锅中蒸煮，水开上汽后25分钟即可。
冷却后脱模，切块后就可以享用了。