他给挑的,六七个破的,下次自己挑
先洗洗
水开定时5分钟,捞出过凉水
放塑料筐里,勺子背面敲敲,好入味
2斤蛋的调料
多加点盐+冰糖+生抽老抽,煮十二分钟,刚煮出来没啥味
泡了两天,吃的差不多捞到玻璃瓶里