芹菜碎、葱花、香菜碎
热锅冷油，小火将蒜酥爆香，入另一口锅
油锅继续加芹菜碎翻炒一分钟
芹菜碎加入蒜酥的锅
冲入水
加鱼露
小火冒热气时加入吊龙
稍微变色就捞起，久了容易老
捞起备用 **后面晚上烧完就吃了，忘记拍过程图片了，就用文字记录： 水开后，牛肉放进去烫 30 秒左右，倒入葱花、香菜，关火。这时可以根据味道加盐调味，最后捞出。
快吃完就剩一口了，拍了一张😁