燕麦500 甜酒曲2 水200 玻璃碗微波杀菌 ✿冷水下锅 烧开撇去浮沫 中小火煮20分钟 ✿倒出锅里多余的水，燕麦晾至30°左右 ✿2g酒曲撒入燕麦 +200ml凉白开搅拌均匀 ✿盛入2个玻璃碗 密封发酵40h左右