材料:六必居的二八酱/五五酱，自己喜欢的菜 过程: 懈芝麻酱 温水、少量多次、保持一个方向搅拌 最终是水油融合，乳化的一个状态，麻酱不要太稀 根据个人口味加老陈醋、白糖、盐、花椒粉、鸡精、辣椒油，搅拌均匀 把菜煮熟，控干水倒进酱里面，搅拌均匀