春卷一块
春卷切薄片，再切点姜片
菜椒三个 可以放两个小米辣 喜欢清甜的也可以不放小米辣
青椒切块，小米辣斜刀切
热锅下油 放入姜片和春卷，中小火煸香再盛出备用
另起锅下油下青椒小米辣炒出有点虎皮状 加入四分之一勺盐，两勺清水，炒至断生
倒入炒好的春卷 加入半勺蚝油，炒30秒左右即可
青椒爽脆，熟度刚好 春卷就是猪肉卷的香和口感
青椒放点盐和水一起炒，颜色会比较翠绿而且熟得快，不至于熟了会炒得太软。