将洋白菜和胡萝卜切丝。
将胡萝卜、洋白菜和粉丝用热水焯熟装在准备好的碗中了，晾凉。
在炒锅中放入色拉油，待油五成热后，将葱花，花椒和剁碎的干辣椒放入锅中炒，爆出香味后关火。
将锅里面的油和葱花、花椒、辣椒等等全部浇在准备好的胡萝卜、洋白菜、粉丝中。
加入盐、味精（鸡精）和香油少许搅拌。
完成~撒花！*★,°*:.☆\(￣▽￣)/$:*.°★* 。
1.在焯洋白菜、胡萝卜、粉丝的时候注意火候，不要煮的时间太长，软了就不好吃了。 2.辣椒的多少可以根据个人口味适当的增加或者减少。 3.夏天的时候可以把煮好的菜先放在冰箱里，冰镇的更可口哦~~