三文鱼可以煎一下喷洒点清酒（去腥气），所有蔬菜切一切摆一摆。浇上第二步的汤料，炖煮半小时即可。
hondashi5g，清酒15g，味醂15g，酱油15g，白味增40g，黄油5g，搅拌一下让味增融化，倒入锅中，再加750毫升水（酌情按食材量增减）