时蔬丁，土豆丁，香菇丁备用，排骨洗干净备用
起锅烧油，排骨炒至两面金黄，1圈生抽，1勺老抽，翻拌均匀
加入比蒸米饭多一点的水，盖盖小火闷10分钟，倒入所有食材，调味盐，味精，五香粉，翻拌均匀
大米淘洗干净控水备用，倒入所有食材和汤汁，放入电饭煲蒸饭即可