巧克力面包
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作者：
彩虹糖81
用料
高粉
250克
盐
2.5克
酵母
2.5克
可可粉
18克
白砂糖
37克
水
162克
黄油
30克
巧克力面包的做法步骤
步骤 1
打面
步骤 2
面团团圆，常温(28℃)松弛20分钟
步骤 3
分割面团，每个50克，搓圆(面团可冷冻)
步骤 4
发酵，36℃，湿度70-75%
步骤 5
烘烤，180度烤13-14分钟
菜谱创建时间：2025-01-03 10:13:08
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