豆腐从中间划开 肉沫加入料酒蚝油玉米淀粉葱花腌制好之后塞入豆腐 砂锅底部刷一层薄油码上配菜：洋葱金针菇豆腐 料汁：白胡椒粉、蚝油、薄盐味极鲜、玉米淀粉加水调匀，浇在豆腐上。
开锅之后咕嘟一会儿撒上香菜，开吃！