面粉+酵母+糖+盐+鸡蛋液（剩一些烤面包时刷在表面）+黄油+牛奶，揉成发面面团至两倍大
隔热水融化巧克力
开心果切碎加入巧克力酱
面团分成四等分，排出气泡，擀成四个圆面皮（直径约30cm）
一层面皮，一层巧克力酱叠放
面皮中间用个水杯扣个圆形
把小圆以外部分16等分
每两个按相反方向转两圈，把末端捏在一起
刷上蛋液，185度烤15分钟
烤完没及时取出，上色有点深