牛肉横切成块 凉水放料酒焯水
焯水的牛肉放入高压锅 加最多的水、花椒粒、葱、姜（切成块！！）
萝卜切块白水煮5分钟 把水倒掉
牛肉高压锅压好后 葱姜捞出扔掉 牛肉与汤倒入萝卜中煮10分钟（加盐调味+浸泡）
出锅前放一些味精 香菜