用刀在鸡腿表面和骨肉之间划开以便入味，大蒜切半。
密实袋中加入鸡腿、大蒜和其他所有调味料，揉搓均匀，腌制3-4h。
烤盘上垫锡纸，放上鸡腿，淋上腌汁，200°C烤20-25min，别烤焦即可。
原文レシピ参考。