将花生倒入烤盘，放进烤箱中层，上下火150度，烘烤15分钟，中途翻拌两次
将烤熟的花生倒入空气炸烤箱自带炸篮去皮，很方便，也可以用镂空的洗菜篮
按配方称取奶粉、花生仁和黑芝麻，放进烤箱，开启发酵程序保温
将黄油放入不粘锅
开小火
用硅胶刮刀翻拌至黄油完全融化
倒入棉花糖
搅拌至棉花糖完全融化
加入奶粉，关火
搅拌均匀
加入花生仁，搅拌均匀
加入黑芝麻
这时糖浆开始有点凝固，如果刮刀不好操作，可以用戴手套的手揉
将糖浆分成三份，其中一份倒入模具，倒入模具前记得将底部模板有刻痕的一面朝上
剩下的糖浆用保鲜袋包好放盆里
剩下的糖浆放入烤箱，开启发酵程序保温
将糖浆平铺在模具里
用擀面杖用力擀压平整，放冰箱冷冻室5分钟
取出脱模，剩下的糖浆可以继续分次放模具整形
完全冷却后根据划痕切块
竖向包糯米纸
横向包糖果纸
两端朝同一方向扭紧
1.黄油切成小颗粒，棉花糖尽量买小颗粒的，比较容易融化 2.食材保温，可以避免糖浆突然遇冷凝固，不好整形 3.一定要用不粘锅和硅胶刮刀，可以用稍微硬一点的刮刀，后期糖浆开始逐渐凝固，如果刮刀不好操作，可以直接戴手套用手揉 4.全程小火，加入奶粉后记得关火 5.如果做的量大，一个模具放不下，可以分次做，剩下未整形的糖用保鲜膜包起来放烤箱保温，第一份整形好放冰箱冷冻5分钟取出脱模，再做下一份 6.一定要等完全冷却后再包装，包装时先用糯米纸包好再包外包装纸，防粘 7.此方子可以做三个模具的糖，每个模具60颗，共180颗，如果想做大颗粒的，可以做成2个模具共120颗 8.根据各人烤箱属性调整烘烤花生的温度