『快手下饭菜』鹿茸菇小炒肉｜简单好吃人人夸👍🏻
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作者：
烟火间
用料
『快手下饭菜』鹿茸菇小炒肉｜简单好吃人人夸👍🏻的做法步骤
步骤 1
食材准备： 鹿茸菇提前泡软 五花肉去皮切薄片 蒜头、小米辣切片 蒜苗切段，青椒切丝
步骤 2
泡好的鹿茸菇放入沸水中汆烫一下，捞出控干备用
步骤 3
炒锅放少许油润锅后，把五花肉煸炒出油
步骤 4
放入蒜片、小米辣煸炒出香气
步骤 5
放入鹿茸菇翻炒几下
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步骤 6
步骤 6
放入黄酒、盐、糖、蚝油、生抽调味， （调味仅供参考，请根据自己口味调整） 再加小半碗清水，焖煮2-3分钟入味
步骤 7
然后放入青椒和蒜苗的蒜白部分翻炒断生
步骤 8
最后出锅前撒上蒜苗叶
步骤 9
翻炒均匀即可出锅✔
步骤 10
一道醇香鲜美的下饭好菜就可以上桌啦！
步骤 11
鹿茸菇脆脆的，好吃😋
菜谱创建时间：2025-02-18 17:13:28
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