虾用清水泡一泡简单过一下水
准备姜片料酒倒锅里水开下虾
虾煮熟后捞出晾凉
给虾剪须
香料量图片参考
加白糖
加生抽
直接中火煮煮到沸腾
边缘返沫即可倒入碗里晾凉
虾和调料都凉了之后再加在一起，最后倒入花雕酒。
一定要凉了之后再倒入花雕酒，这样子更香