土豆擦丝焯水，变色半熟状态捞出过凉水。
葱段+胡萝卜丝煸炒至油变色
加入葱头丝青椒丝翻炒
到这步可以调味出菜啦
还可以加入土豆丝炒，锅边分别淋入酱油，腊八蒜汁，盐翻炒一分钟，装盘。这个土豆有点多，不太好看的样子 ( ´•︵•` )