汤圆

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作者: 老k的小仙雨

用料

汤圆的做法步骤

步骤 1

把糯米粉和开水搅拌均匀,成团以后,拿出一点点按扁。 放在开水里煮漂浮起来以后再加煮一分钟捞起来,再和原先的糯米面团揉均匀(当时我的特别黏,还加了粉,我以为要失败了,静至俩个小时后就好了)

步骤 2

馅料放在一起打碎,我没打碎,感觉有点影响口感

步骤 3

把馅料分成等份,10g一个,先送去冷冻比较好包

步骤 4

把面团均分等份,约17g一份,用包月饼的手法包起来

步骤 5

好吃😋

菜谱创建时间:2025-03-03 20:08:02
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