面团扩展阶段就可 50g一个面团可做9个 咖啡粉根据个人口味增减,加一点点牛奶化开再和软化的奶酪混匀 注意!咖啡粉加的越多,糖也要更多,因为可可和咖啡都很盖甜味,这款面包得比普通的做的再甜一些才能吃出甜味。 包进去之前一定要尝一下 感觉比想要的甜度再甜一两分才可以 我个人不喜欢甜口 咖啡粉下料也比较猛 成品是苦甜的 推荐的糖量和咖啡粉量仅作参考
180度 16分钟 最后五分钟加盖锡纸