自制麦芽糖儿时的味道

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作者：陈小厨修炼记

耗时🔟天终于完成麦芽糖制作[胜利] 自己熬出来的真的就是儿时的味道从一粒粒麦籽到慢慢发芽🌱长大小朋友每天起床第一件事是给麦芽浇水观察小小种子今天又长高了没[让我看看] 从一粒种子到一颗糖🍬从此有了具象化

用料

麦芽种1斤

糯米5斤

自制麦芽糖儿时的味道的做法步骤

步骤 1

第一天晚上1斤麦芽冷水浸泡约12小时

步骤 2

1斤麦芽分3个网格

步骤 3

第三天开始冒出麦芽

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

步骤 16

步骤 17

步骤 18

步骤 19

步骤 20

步骤 21

步骤 22

步骤 23

步骤 24

步骤 25

步骤 26

步骤 27

步骤 28

步骤 29

步骤 30

步骤 31

1斤麦籽5斤糯米熬完3瓶半麦芽糖（2瓶380毫升，1瓶500毫升，半瓶500毫升，总的有1500毫升左右）

步骤 32

3个梨约500克280克黄冰糖150克麦芽糖熬约半小时放入磨具可得梨汁麦芽糖棒棒糖约60-70根

步骤 33

步骤 34

步骤 35

包装完成✅娃们又可以棒棒糖自由啦

菜谱创建时间：2025-03-08 09:20:15

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