蛋清蛋黄分离到午睡无油盆里，蛋清里分三次加入45克赤藓糖醇，打到蛋清勾状态，加入18克魔芋粉到里面搅拌均匀。
6个蛋黄，搅拌到发白之后加入部分打好的蛋白，搅拌，加入剩下的蛋白糊搅拌，倒入磨具，170度预热烤箱，170度上下火25分钟，取出，
两个蛋黄，加入10到20克赤藓糖醇，加入10克水，放微波炉高火40秒，我用的普通鸡蛋，目的就是消毒，之后，加入做好的希腊酸奶，搅拌均匀，馅料制作完成
将蛋糕体跟酱料分层，撒上巧克力粉，太好吃了，因为没有稀奶油，自己做的希腊酸奶，口感一点不比马斯卡彭的次