小泡芙

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作者: 影子姐的菜
突然想吃泡芙了,做起来

用料

小泡芙的做法步骤

步骤 1

把水,油,盐,细砂糖,牛奶发不沾锅小火熬至冒小泡再加入低筋面粉炒

步骤 2

小火炒到完全吸收放凉到40度左右

步骤 3

用打蛋器打散分四次加入鸡蛋液

步骤 4

完全搅拌融合

步骤 5

这个状态即可

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步骤 6
步骤 6

装裱花袋里用曲奇专用8齿裱花嘴挤

步骤 7

步骤 8

步骤 9

放入预热好的烤箱倒数第二层上下火185度烤

步骤 10

烤30分钟

步骤 11

步骤 12

烤好的就这样吃都好吃

步骤 13

淡奶油和细砂糖一起打发

步骤 14

用裱花嘴填充在里面就行了

菜谱创建时间:2025-03-13 23:17:15
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