宫爆鸡丁
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作者:
笑儿1106
大学时一周吃三天以上的菜
用料
鸡胸肉(鸡腿肉最好去骨不去皮)我这家里正好还有一些鸡胸肉就做了
一块
胡萝卜
一小根
花椒
适量
料酒
生抽
盐
淀粉
白糖
花生米
干辣椒
醋
蚝油
宫爆鸡丁的做法步骤
步骤 1
料酒、生抽、淀粉腌制
步骤 2
糖、醋、生抽、老抽、盐、蚝油、淀粉调汁(糖醋口)
步骤 3
步骤 4
步骤 5
油热下入花椒、辣椒到深色微焦状态(因为孩子吃所以我放的比较少,喜欢吃的可以多放一些味道更好)
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步骤 6
步骤 6
菜谱创建时间:2025-03-14 22:41:39
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