客家艾叶粄

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作者: 山海梧桐

用料

客家艾叶粄的做法步骤

步骤 1

1.艾叶择洗干净,锅里煮开水放苏打粉,再放艾叶煮开,马上捞起放冷水里降温,抓挤干水份,放果汁机里加点水打成浆,和冰糖一起煮化

步骤 2

两种粉稍拌匀,煮开的艾叶浆马上分次倒入粉里拌成絮状,加点油,待温度下降用手和成面团,再把花生碎一起拌入

步骤 3

抓起面团揉成小圆团,放垫纸上,隔水蒸15分钟既可

菜谱创建时间:2025-03-16 13:21:33
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