鲜香鸡汤

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作者: 厨娘-小温
再发一遍!这个鸡汤也太太太鲜美啦👍 宅家来个鲜香鸡汤,真的太舒服啦!! 清甜浓郁,入口鲜香 谁能拒绝香菇的魅力🤩🤩🤩 ✅食材 鸡肉,香菇,海鲜菇,红枣 ✅步骤 1️⃣鸡肉加盐水浸泡20分钟,泡出血水(也可以加姜片葱结焯水),香菇用温水浸泡20分钟,洗净备用 2️⃣锅热放少许油,爆香姜片,葱白,放鸡肉炒香 3️⃣汤锅中放入鸡肉,香菇,姜片,加适量开水炖40分钟 4️⃣加海鲜菇,红枣炖煮20分钟 5️⃣放盐调味即可,可根据个人喜好放葱或者香菜就可以开喝啦 📝 1 想要汤里的食材入味一些的姐妹可以提前10分钟放盐,鸡肉,蘑菇入口会更加鲜甜 2 开水记得一次性加足,不要后期再加,不然会影响汤的味道 3 买了新鲜的鸡肉直接泡盐水,炒香之后炖汤肉质很鲜嫩!冷冻过的鸡肉建议焯水更好~

用料

鲜香鸡汤的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间:2025-03-20 16:59:31
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