虚汗克星：泥鳅太子参汤
5人浏览 2人收藏 0人做过
这个汤对小孩真的很友好，就是泥鳅处理起来有点可怕，全程处理用手套🧤才敢下手😆
😂我只会将它们倒进去锅里，然后盖盖子，开火煮到它们不跳来跳去，记得一定要按住盖子，不然它们会疯狂跳出来。
材料：太子参10克，泥鳅200克，瘦肉150克，新鲜铁棍山药半条，红枣（可不放），蜜枣，芡实，姜块🫚
做法：太子参提前浸泡（泥味没那么重，小孩容易接受）；
泥鳅去内脏 清洗表面黏液，千万不要弄破鱼胆，不然搞得汤都是苦的，小孩不愿意喝的。
处理好的泥鳅煎一下，煎好直接放锅里煲一个小时左右即可。
⚠️
• 汤锅记得提前煮开水备用，煎好的泥鳅直接倒进去煲就好了。
• 红枣，蜜枣选一种即可～
• 泥鳅买回来可以先养一两天吐一下脏东西
• 煲出来的汤很清甜，小孩也喜欢喝，对小孩出汗多，盗汗有缓解作用，添加了太子参，新鲜铁棍山药，对小孩来说更加有利。
虚汗克星：泥鳅太子参汤的做法步骤
步骤 2
第二步：处理泥鳅，锅里放水开大火，然后将泥鳅捞进去，马上盖盖子，记得按住盖子，不然它们会跳出来的。等它们不跳了就关火捞出来即可。
步骤 4
第三步：处理泥鳅，去内脏，记得不要弄破胆，不然很苦，小孩也不喜欢喝。
很多人说不用去内脏，可是小孩不喜欢啊，有点苦，难入口。
步骤 7
煲出来的汤奶白奶白的～喝起来甜甜的～小孩也喜欢喝😍
菜谱创建时间：2025-03-26 09:12:26