把这些汤渣用手撕碎一点。
放到烤盘上烤烤,大概就是把水分蒸发一下。
这就是我的用料。蚝油,金桔油,糖盐,酱油给点芝麻。
160度翻烤,其实用炒锅可能火候还更均匀一点。炒锅就全程小火
烤干水而且入味之后就把这些肉放到打肉机里面去。
有成条的,有成丝的看看你喜欢哪种。
我喜欢丝状的,用绞肉机打了一分钟。就成了这种纤维状。
装进密封袋里慢慢吃。