胡萝卜榨汁备用
温牛奶加酵母搅拌均匀,加入面粉、糖,胡萝卜汁、搅拌均匀,揉成光滑面团
将面团分成12份醒15分钟
包入冷冻的汤圆收口,搓圆
放在25度环境下,发酵至1.5倍大,轻轻按压缓慢回弹的状态
冷水上锅蒸13分钟,关火焖3分钟后出锅