艾草面包

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作者: 5529_Flora
三月是吃青的季节,阳台的艾草新鲜嫩绿,把春天揉进面团里,让春天散发出迷人的艾草香味, 跟我一起来做艾草烤面包,你一定会爱上的

用料

艾草面包的做法步骤

步骤 1

采摘新鲜艾草

步骤 2

清洗干净

步骤 3

把艾草放进破壁机里面倒入备好的150克清水,启动果汁功能绞成艾草泥水,然后用筛子过滤出艾草水

步骤 4

在准备好的300克面粉里倒入艾草水,白糖,盐,发酵粉和鸡蛋然后揉成面团,再倒入30克玉米油,揉啊揉直接揉成光滑的面团

步骤 5

面团38度烤箱里发酵大约30-40分钟, 拿出来继续揉出膜(不出膜也可以的)然后开始造型,包馅

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步骤 6
步骤 6

包好之后放入烤箱38度第二次发酵,大概40分钟可以发酵到两倍大就OK了,拿出来撒些椰蓉

步骤 7

然后烤箱直接启动烤面包程序, 180度烤20分钟就大功告成啦

步骤 8

香味缭绕,吃不停的节奏啊

步骤 9

PS: 自己制作的黑芝麻花生加白砂糖馅料,美味十足!

菜谱创建时间:2025-03-29 20:48:31
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