鱼腥草芽炒鸡蛋配泰式甜辣酱

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鱼腥草也是一味传统中草药,走肺经,有清热解毒利咽的功效。春天可以买到新鲜的鱼腥草芽,今天创新个配酸甜酱炒鸡蛋吃的做法,味道鲜美,相信可以帮到对鱼腥草味道有障碍的朋友多些口福。大家不妨试试看,记得告诉我感觉是不是味道很好啊。

用料

鱼腥草芽炒鸡蛋配泰式甜辣酱的做法步骤

步骤 1

鱼腥草芽洗净沥干。

步骤 2

前几天自己养了一头小蒜,已经发芽了🌱剪下3根。

步骤 3

鱼腥草芽切寸段;蒜苗切碎末,加进打散的鸡蛋液中。

步骤 4

炒锅加少许油,约3分钟,把鱼腥草炒熟。

步骤 5

倒入鸡蛋液,继续翻炒。

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步骤 6
步骤 6

3分钟后蛋液炒熟。

步骤 7

出锅装盘,浇上泰式甜辣酱。一道美味做成啦!

菜谱创建时间:2025-04-03 19:21:03
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