1️⃣蒜拍碎，腊肉切片，笋切薄片，荷兰豆摘好备用 ps：笋和荷兰豆可以先焯水烫熟，炒得更快（凉水下锅，水开了捞出备用，荷兰豆变色就熟了，笋嫩一点的话也熟得很快，老一点的就要多煮一下） 2️⃣热锅凉油，油热后下腊肉，翻炒出油至七八分熟 3️⃣下入拍好的蒜，干辣椒段，炒出香味 4️⃣下入焯水的笋和荷兰豆，加老抽调色，五香粉调味，加盐，翻炒均匀即可 5️⃣出锅！ 忘记拍过程图，之后补上～
整个过程十几分钟，属于是超级快手菜了！我配了自己做的糖饼，也很搭配！