30℃温水+两勺盐,吐沙一小时
第一层垫金针菇
第二层垫粉丝(先用水泡软30分钟)
吐沙后的花甲,加姜蒜,2勺生抽,100ml啤酒,少量孜然粉,搅拌均匀
裹锡纸,空气炸锅150℃十分钟,掀开锡纸在150℃十分钟
美味出炉