极限一小时的两个菜品→红烧茄子和香椿煎鸡蛋，新鲜出炉

67人浏览 1人收藏 0人做过

作者：爱动手的小样呀

健康，简单又好吃。

用料

极限一小时的两个菜品→红烧茄子和香椿煎鸡蛋，新鲜出炉的做法步骤

步骤 1

香椿浸泡，洗净，备用

步骤 2

准备茄子，辣椒，鸡蛋

步骤 3

预处理辣椒，蒜头

步骤 4

沸水放入香椿焯水，叶子由红色变绿色后捞出至凉水中清洗

步骤 5

凉水浸泡洗净

展开全部

步骤 6

步骤 6

整干水分

步骤 7

切碎备用

步骤 8

鸡蛋打了

步骤 9

搅拌均匀，放入胡椒粉和盐

步骤 10

茄子切片，放点盐腌制15分钟

步骤 11

腌制好后放入凉水中

步骤 12

放入沸水煮制

步骤 13

预处理完成

步骤 14

油锅放入香椿

步骤 15

翻炒片刻，放入鸡蛋液

步骤 16

翻面，出锅

步骤 17

另起油锅，放入茄子翻炒

步骤 18

准备熟了后，再加入辣椒

步骤 19

红烧茄子出炉啦

步骤 20

香椿煎鸡蛋得吃

步骤 21

两个菜搞定

菜谱创建时间：2025-04-14 18:39:03

打开App收藏

可乐五花肉

评分 9.0 11 人做过

鸡蛋火腿炒青椒

评分 7.2 64 人做过

蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃

评分 8.4 1667 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

交了5000学费得来的私房馄饨配方免费分享啦

白玉菇炒火腿

评分 7.5 883 人做过

外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

评分 7.8 745 人做过

作者的其他菜谱

西兰花炒猪肉

简单制作红糖马拉糕

江米条（小时候的脆子）

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

评分 7.9 622 人做过

评分 7.4 2094 人做过

酸辣土豆丝

评分 7.1 97 人做过

酱肉包（锁死这个馅料配方）

软软咸香鸡蛋饼（超详细）

评分 8.8 117 人做过

比肉还好吃的手撕杏鲍菇

评分 7.7 3955 人做过

评分 7.9 160 人做过

香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！

评分 7.6 327 人做过

下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭

评分 8.2 278 人做过