每棵娃娃菜竖切成6份备用
方火腿切丁备用
皮蛋切丁备用
葱姜蒜末切好备用
锅中倒油小火把葱姜蒜末炒出香味
倒入开水加入高汤调料
放入娃娃菜,开水不用没过菜,中火至娃娃菜变软
加入火腿丁和皮蛋丁,将娃娃菜四周汤浇到上边入味
浇汁三四遍就可出锅啦