两个熟透香蕉，一个鸡蛋放面包机
加入酵母，盐，玉米油和面粉
面包机揉面30分钟左右，醒发两倍大
分成16个小面剂，充分揉匀，可以揉两三次
放入烤盘，继续醒发15分钟左右
可以用锋利刀片打十字刀，外观更美观
醒发两倍大后，刷全蛋液，烤箱预热五分钟，上下火170度烤30分钟，最后几分钟盯紧，别糊了，颜色不够最后可以上火调高增加颜色，如果火候过大及时加盖锡纸
中途看一下锅底糊没糊，及时调整一下温度
出锅啦，因为刷了蛋液表面油光锃亮，味道非常不错，满屋飘香！甜度刚刚好，不太甜，很适合健康饮食的家庭呦！