白对虾350克 去头和虾线 剪刀尾巴上方剪一条口子,去壳
虾仁用米酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 海盐腌制一下
多放点开水,放意面,盐 煮15-20分钟。我喜欢吃软一点的,煮了20分钟
对了 别忘记放一点胡萝卜片一块煮
切一点洋葱 5个口蘑 一根水果芹菜 3根芦笋
油锅烧热放虾仁。最好是放橄榄油,我放的是菜籽油
正反煎虾仁
放洋葱
放口蘑和芦笋
炒一下 放盐 黑胡椒粉 海盐 一点生抽
炒熟
两个锅同时烧的。一个煮意面,一个炒菜。炒菜中途意面煮好后用盘子装起来。我不小心煮多了
一盘面放一勺黑松露 一点盐 黑胡椒粉 搅拌一下。尝一下看看淡不淡
面放锅里,再放一勺或半勺黑松露,再搅拌 尝一下。如果淡就放一点盐
装盘的时候用筷子卷起来
装面:先放面 再依次夹入材料点缀好
一大盘面做好成了两盘
很有成就感呀!